Artikkeli Ruoka talteen Seija Sihvola, 27.5.202210.5.2023 Ruokahävikki on poisheitettyä ruokaa, jota oikein käsiteltynä olisi voitu hyödyntää ihmisravinnoksi. Se on valitettava osa tapakulttuuriamme, emmekä edes huomaa sitä. Globaalit ruoantuotannon uhkat saattavat hiipiä ajatuksiimme, mutta uhka ei kuitenkaan ole lähellä, vielä. ”Elää nälässä” -tuntemusta ei monikaan suurten ikäluokkien ajoista lähtien ole kokenut. Continue Reading
Kaupallinen yhteistyö Rintamaitovauvojen B12-vitamiinin puute admin, 23.2.20217.4.2021 B12-vitamiinin puute imeväisiässä on jo vuosia tunnettu erilaisten neurologisten oireiden aiheuttajana. Continue Reading
Blogi Eilisen ja tämänpäivän vegetaaritutkimusta Seija Sihvola, 3.2.20212.3.2021 Kasvisruoka koukuttaa monista eri syistä. Myös lapset ja nuoret syövät sitä enenevässä määrin.Tuore lasten kouluruokavertailu osoitti, että kasvispainotteisen ruuan syömisestä on monia terveyshyötyjä. Tyydyttyneen rasvan osuus ruokavaliossa automaattisesti alenee ja kuitujen saanti lisääntyy. Continue Reading
Blogi Terveyden polku vie hyvää kohti Seija Sihvola, 30.11.20201.12.2020 Lapsen suoja on vanhemman viisaus. Lapsen terveys edistyy vanhemman osaamisesta. Nykyisessä Suomessa nuoret aikuiset, tulevat vanhemmat… Continue Reading